Zodra het buiten kouder wordt, verlangt menigeen naar een ouderwets bord met stamppot boerenkool, hutspot of zuurkool. Met dit oer-Hollandse gerecht valt volop te variëren en een stamppot is al lang niet meer voorbehouden aan de koude seizoenen.
thema kookboeken
Stamppot!
WIld!
Wild! is het ultieme basisboek voor iedereen die ook thuis wil genieten van het eerlijkste scharrelvlees dat er te krijgen is.
De dikke vegetariër
Deze Nederlandstalige editie van Bittmans veel geprezen How to cook everything vegetarian heeft de titel De dikke vegetariër meegekregen en dat is niet zonder reden! "De dikke" zoals wij hem liefkozend zijn gaan noemen, telt maar liefst 1008 pagina's en bevat ruim 2000 vegetarische recepten.
De Zilveren Lepel - Pasta
In navolging op het succes van De Zilveren Lepel, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over 'de moeder van de Italiaanse keuken': pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner.
Asperges
De lente is aspergetijd en veel fijnproevers kijken er elk jaar weer naar uit.
Of ze nu wit, groen of paars zijn, dik of heel dun, de delicate stengels zijn alom geliefd.
Dit kookboek staat bol van geraffineerde en veelzijdige recepten.
Koffie
Alles over koffie en recepten met koffie. Niets stemt zo tevreden als een goed gezette kop warme, geurige koffie. Ooit werd koffie 'Arabische wijn' genoemd en nog steeds genieten ontelbare hoeveelheden mensen dagelijks van deze verrukkelijke drank. Hoewel de ontdekking van koffie in nevelen is gehuld, is het maar al te duidelijk dat koffie van het begin af aan in de hele wereld een enorme invloed heeft uitgeoefend op het sociale, culturele en economische leven.
Light Smart Cooking (Julius Jaspers)
Net als Julius Jaspers, geloven wij niet in diëten, alles wat je afvalt komt er in het algemeen weer aan, en meer....Waar Julius wel in gelooft, is goed, gezond en vooral lekker eten. Weinig vet, geen suiker en wat meer beweging, zodat wat je kwijt raakt aan kilo's, er ook af blijft.
Vers uit de Tuin
Bijna 500 bladzijden vol heerlijke seizoensrecepten met groenten, tuinkruiden en fruit, zeer praktisch per twee maanden geordend, zodat je direct ziet wat de verse producten van die periode zijn.
Kokkies! (J. Huisman en O.H. Kleijn )
Dit is een kookboek voor kinderen die willen (leren) koken. Wat staat er allemaal in? Echte recepten voor echt eten. Voor soep, omelet, roergebakken kip, koekjes, pasta, pizza, shakes, smoothies, kaasbroodjes, gebakken aardappeltjes, taart en nog veel meer.
Visgerechten
Garnalen, witvis, oesters, krab of kreeft of gewoon een blikje tonijn; het maakt niet uit wat u 'gevangen' heeft, met behulp van dit boek maakt u het op de perfecte manier klaar.
het EI (Michel Roux)
Het ei speelt de hoofdrol in zeer uiteenlopende gerechten.
In dit boek vindt u zowel klassieke als moderne recepten van de bekende en gelauwerde chef-kok Michel Roux. De heldere receptuur en schitterende foto's maken Het Ei een kookboek om elke dag van te genieten.
Chocolade (Trish Deseine)
Een overheerlijk boek voor echte chocoholics, met meer dan 100 eenvoudig te bereiden en originele recepten voor elk moment van de dag. Van verrukkelijke fondue en chocoladecocktails tot onweerstaanbare brownies en mousses. Om te verslinden, zo lekker...
