2tomaatjes.nl

Woensdag, 23

Laatst geupdate09:33:51 AM GMT

Follow us on Twitter

Vegetarische voorgerecht recepten

Salade van peer en roquefort

recept salade van peer en roquefortRecept voor een eenvoudige en lichte salade met de heerlijke smaakcombinatie van peer en blauwe kaas: Salade van peer en roquefort.

Broccolisoep

recept broccolisoepGebruik eens wat vaker broccoli in de keuken: een groente vol vitaminen A, B en C en rijk aan ijzer. Deze week: een recept voor broccoli soep.

Paddestoelensoep

voorgerecht paddestoelensoepEen verrassend, eenvoudig en puur recept voor een soep met de intense smaak van verschillende paddestoelen: een bijzonder gerecht

Paté d'aubergine

recept pate d'aubergineOrigineel recept uit de Ardèche voor een heerlijk voorgerecht, borrelhapje of amuse

Polenta-soep

recept polentasoepRecept voor een eenvoudige vegetarische soep op basis van maismeel; Polenta-soep.

Mozzarella met vijgen

recept mozzarella met ivijgenSeptember de maand van de vijgen: seizoensrecept voor een vegetarisch voorgerecht met Italiaanse kaas en vijgen; vijg-mozzarellasalade.

Insalata Caprese

recept insalata capreseStreekrecept voor een beroemde en slanke Italiaanse salade van tomaat en mozzarella, lekker als voorgerecht met brood: Insalata Caprese.

Gebonden aspergeroomsoep

recept aspergeroomsoepEen absolute aanrader: de lekkerste aspergesoep rechtstreeks uit de keuken van Truus Heldens

Velouté van knolselderij

recept veloute van knolselderij

Frans streekrecept voor een traditionele licht gebonden soep op basis van knolselderij: Velouté van knolselderij.

Gegrild geitenkaasje

recept gegrild geitenkaasjeEenvoudig streekrecept uit Frankrijk voor een vegetarisch voorgerecht van geitenkaas licht gegrild op een bedje van sla: Gegrilde geitenkaas.

Groentebouillon

recept groentebouillonRecept voor een vegetarische bouillon, de ideale basis voor vegetarische soepen: groentebouillon.

Paprika cappuccino

recept voorgerecht paprika cappuccinoEen recept voor een aparte soep met een heerlijke romige topping

Asperge bruschetta

recept asperge bruschetta
Seizoensrecept voor snelle Italiaanse bruschetta met een mix van tomaat en asperges: Asperge bruschetta.

Crostini met paprika

recept crostini met paprikaTraditioneel Italiaans streekrecept voor toast van ciabatta geroosterd in de oven belegd met gebakken paprika: Crostini met paprika.

Gevulde paprika's

recept gevulde paprika'sEenvoudig Italiaans streekrecept voor een warm voorgerecht van rode paprika gevuld met tomaat, ui en kaas: Gevulde paprika's.

Linguine alla Napoletana

recept linguine alla NapoletanaItaliaans streekrecept voor een eenvoudig vegetarisch pasta-gerecht dat zowel als voorgerecht of als hoofdgerecht geserveerd kan worden: Linguine alla Napoletana.

Frittata met paprika en courgette

recept frittata met paprika en courgetteTraditioneel streekrecept voor de echte Italiaanse omelet welke wordt afgemaakt onder de hete grill: Frittata met paprika en courgette.

Croque-mignon

recept croque-mignonTraditioneel Frans streekrecept voor een voorgerecht van brioche gevuld met ei en kaas: Croque-mignon.