Heeft u ook zo genoten van de eerste zonnestraaltjes, de afgelopen weken? Na een inmiddels bijna 'on-Nederlandse' winter, zijn wij toch wel erg blij dat de lente zich weer laat zien en de eerste asperges hun kopjes weer boven het zand uitsteken. Hopelijk geniet u net zo van deze uitermate gezonde groente die ons elk jaar weer prikkelt tot een poging ons beste maandmenu neer te zetten.

De italiaanse keuken is momenteel waarschijnlijk de populairste onder de buitenlandse keukens bij Nederlanders. Italiaanse recepten zijn zeer gevarieerd en erg seizoensgebonden. Er wordt veel belang gehecht aan het gebruik van verse ingrediënten en elk gebied heeft zijn eigen specialiteiten. Wij hebben in dit maandmenu gefocust op Noord-Italie en Lombardije in het bijzonder. 

Laat het u smaken! 

Franse recepten spreken tot de verbeelding van iedere kookliefhebber. Daarom deze maand weer een smakelijk menu van recepten voor diverse streekgerechten uit Frankrijk en een special over een van de uitblinkers uit Culinair Frankrijk: Brood.

Hopelijk mag het u smaken! Wij horen het graag van u.

Zelfs de meest fanatieke liefhebbers van buitenlandse keukens, serveren tijdens de koude winterdagen (en ze bestaan weer!) wel eens een typisch Nederlandse stamppot. Maar de Nederlandse keuken en daarbij beborende streekrecepten biedt een ruim assortiment aan heerlijke Hollandse kost. Daarom deze maand een menu uit de Hollandse keuken met daarbij een kleine koffie-special. Geen Europeaan die immers zoveel koffie naar binnen werkt als de Nederlander.

In januari willen velen weer overtollige kilootjes kwijtraken. Alhoewel 2tomaatjes.nl geen oplossingen biedt voor snel afslanken en over het algemeen van mening is dat het beste dieet het dhmed-dieet is (De Helft Minder Eten en Drinken), willen wij deze maand de aandacht vestigen op de zgn. light recepten van 2tomaatjes waarbij rekening is gehouden met de calorie-tellers onder ons.

Voor elk wat wils, dus. Zodat u elk van uw geliefden van een smakelijk kerstdiner kunt laten genieten tijdens dit voor echte kookliefhebbers toch culinaire hoogtepunt van het jaar. 

Sinterklaas is weer in het land en dus liggen de vitrines weer vol met suikergoed, speculaas en pepernoten. Er zijn online genoeg sinterklaas recepten te vinden om deze lekkernijen zelf te maken. Hier een selectie uit de beste van deze seizoensrecepten.

De dagen worden alweer snel korter en de koffie-consumptie stijgt in deze tijd van het jaar in rap tempo. Daarom is November de koffiemaand op 2tomaatjes.nl. Met de hulp van Fascino-Coffee B.V. voorzien wij ons Menu van de maand dan ook graag van een aantal uitgekiende koffie-recepten, voorzien van een zorgvuldig gekozen koffie-advies.