Een goede latte macchiato bestaat bij de gratie van de juiste hoeveelheden: in tegenstelling tot de 'cafe macchiato' wordt bij de latte macchiato de melk voorzien van espresso in plaats van andersom.
koffie-recepten
Latte Macchiato
- Sectie: koffie -
- koffie-recepten
Bretonse koffie
- Sectie: koffie -
- koffie-recepten
Streekrecept uit Bretagne voor een espresso met Calvados en bruine suiker gegarneerd met slagroom en kaneel: Bretonse koffie.
Italiaanse koffie
- Sectie: koffie -
- koffie-recepten
Italiaans streekrecept voor een smakelijk kopje koffie op basis van espresso en afgemaakt met Amaretto: Italiaanse koffie.
Café brûlot
- Sectie: koffie -
- koffie-recepten
Streekrecept uit Frankrijk voor een bijzondere koffie met kruidnagel, kaneel en cognac: café brûlot.
Irish coffee
- Sectie: koffie -
- koffie-recepten
Klassiek streekrecept uit Ierland voor koffie bereid met whiskey en room: Irish coffee.