Het vervangen van energiehoudende dranken zoals ‘gewone’ frisdrank door water, light frisdrank of koffie en thee zonder suiker en melk zou gunstig kunnen zijn voor het lichaamsgewicht.
Het review gaat enerzijds in op het effect van dranken op de korte termijn zoals de energie-inname bij een maaltijd of op één dag. Anderzijds wordt ingegaan op het langere termijn effect van dranken op het lichaamsgewicht. De Amerikaanse onderzoekers geven aan dat energiehoudende dranken (als frisdrank, sappen, melk, alcohol) aantoonbaar de energie-inname op korte termijn verhogen. Echter, op basis van de 85 publicaties uit de afgelopen 15 jaar is het nog steeds niet (helemaal) duidelijk wat het effect van energieleverende dranken op de lange termijn is. Dit komt mede doordat er geen lange termijn interventie studies zijn. Volgens de onderzoekers zijn er wel aanwijzingen dat calorievrije dranken gewichtsmanagement vergemakkelijken. Tot die categorie horen water, light frisdrank en koffie en thee zonder suiker en melk.
Koffie is voorkeursdrank volgens Voedingscentrum
Bekend is dat dranken minder verzadigend werken dan vaste voeding. Energieleverende dranken als frisdrank verhogen daardoor de energie-inname. Ook vruchtensap kan volgens de Amerikaanse onderzoekers beter met mate gedronken worden vanwege het feit dat het energie levert en weinig tot geen vezels. Vers fruit daarentegen bevat wel vezels en verzadigt meer. Zuivel is een belangrijke leverancier van calcium. Maar omdat het ook energie en vet levert, zou de nadruk moeten liggen op halfvolle en magere varianten. En hoewel een matig alcoholconsumptie gezondheidsvoordelen kan hebben, is het wel zaak de energie-inname uit alcohol te compenseren.
De review onderschrijft de adviezen van het Voedingscentrum. Die stelt dat koffie zonder suiker en melk geen calorieën levert en daarmee valt in de categorie "bij voorkeur" te consumeren dranken. Andere producten in deze voorkeurscategorie zijn: thee (zonder suiker en melk), (mineraal)water en light frisdranken. Koffie telt dus gewoon mee bij de 1,5 tot 2 liter vocht die volwassenen dagelijks nodig hebben. Soms wordt koffie niet meegerekend vanwege vermeend diuretisch effect. Het is echter een fabel dat de cafeïne in koffie vochtafdrijvend werkt. Cafeïne zorgt voor een snellere maar niet voor meer vochtuitscheiding.
Lees hier meer over Koffie en de vochtbalans.
bron: koffieengezondheid.nl
| < Vorige | Volgende > |
|---|