Er komt in Frankrijk (maar ook in veel andere landen) geen maaltijd op tafel zonder dat er een fles water bij staat. In Nederland is dat bepaald niet het geval en drinken veel mensen zo'n beetje elk denkbaar vocht tijdens de maaltijd. Waarom is dat eigenlijk?
Waarom water eigenlijk bij iedere maaltijd op tafel zou moeten staan, is gemakkelijk te raden: Water is neutraal van smaak, maar nog belangrijker, water draagt ook bij aan een goede spijsvertering. In Nederland eten en drinken we relatief veel tussendoortjes. In zuid-europese landen als Frankrijk doet men dat veel minder. Veel mensen die langere tijd in een van deze landen hebben doorgebracht, zullen onderkennen dat tijd er een belangrijke factor is in relatie tot eten. 'Ce n'est pas l'heure' zeggen ze in Frankrijk, wanneer men met de Nederlandse gebruiken in aanraking komt. Omdat water verbruikt wordt bij alles wat we doen, drinkt men ook daarom veel water tijdens de maaltijd..
Wist u dat er in Frankrijk zelfs een wet is die regelt dat restaurants gratis water dienen te serveren? Dit betreft dan wel kraanwater in een karaf en je moet er soms even om vragen maar men mag het niet weigeren. Bronwater in flessen moet uiteraard gewoon betaald worden. Ook als er wijn bij de maaltijd gedronken wordt, wisselt men dit af met water. Sommigen lengen zelfs hun wijn aan met water, waarschijnlijk met het idee dat je minder onder invloed raakt als je minder wijn proeft
Onmisbaar
Ons lichaam bestaat gemiddeld uit 70% van water. Het belangrijkste deel, 92% zit in het bloed en 90% bevindt zich in onze hersenen. In de botten zit 22% en 10% water bevindt zich in de tanden.
Ons lichaam bestaat gemiddeld uit 70% van water. Het belangrijkste deel, 92% zit in het bloed en 90% bevindt zich in onze hersenen. In de botten zit 22% en 10% water bevindt zich in de tanden.
Water is in het lichaam onmisbaar, omdat met water veel geregeld wordt. Er worden bijvoorbeeld vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen getransporteerd en er worden afvalstoffen afgevoerd. Met al dit water versterken we het afweersysteem en kun je veel ziekten voorkomen. Daarnaast helpt water bij het verteren en opnemen van eten. Maar dat niet alleen, ook de lichaamstemperatuur wordt via het water geregeld.
Water is dus onmisbaar, maar zonder water hebben we hoogstens vier dagen te leven. Je moet daarom ook veel drinken op een dag want bij elke beweging die je maakt verlies je vocht. Dit uit zich bijvoorbeeld in zweet, maar water verdampt ook met de lucht die we uitademen. Als je heel hard rent verlies je bijvoorbeeld meer vocht dan dat je rustig wandelt.
Gezond eten en met regelmaat bewegen is voor iedereen belangrijk. Water is hierin onmisbaar en komt in veel voedingsproducten voor. Genoeg drinken is voor jong en oud van levensbelang!
bronnen: Is het Gezond, ErikvandeWiel.com,
| < Vorige | Volgende > |
|---|