Het kerstmenu is voor de meeste kookliefhebbers toch het Culinaire hoogtepunt van het jaar. Kosten noch moeite worden gespaard om tijdens de kerst de lekkerste wildgerechten, stoofpotjes, gratin's en andere lekkernijen op tafel te zetten. Om u ook dit jaar weer van heerlijke kerstrecepten te voorzien, hebben wij ditmaal drie kerstmenu's gemaakt in plaats van een. Voor de liefhebbers van vis, is er het kerstmenu 'Vis', voor de carnivoren onder ons het kerstmenu 'Wild' en uiteraard is er ook een vegetarisch kerstmenu. In totaal 16 recepten waaruit u uw eigen kerstdiner kunt samenstellen.
Kerstdiner 'WILD' Wild kerstrecepten | Kerstdiner 'VIS' Vis kerstrecepten | Vegetarisch Kerstdiner Vegetarische kerstrecepten | ||
| voorgerecht | ||||
| ~ | ~ | ~ | ||
| Carpaccio van Ree met roompate | Carpaccio van Scholfilet | Gegrild Geitenkaasje | ||
| ~ | ~ | ~ | ||
tussengerecht | ||||
| ~ | ~ | ~ | ||
| Wilde Paddestoelensoep | Wijnsoep met Mosselen | Artisjokkensoep | ||
| ~ | ~ | ~ | ||
| hoofdgerecht | ||||
| ~ | ~ | ~ | ||
| Geflambeerd Konijn | Kreeft Thermidor | Lasagne van Polenta met Paddestoelen | ||
| Stamppotje van Paddestoelen | Gebakken Rijst met ui | Siciliaanse Salade | ||
| Rode Kool op Groetmoeder's wijze | Italiaanse Peultjes | ~ | ||
| ~ | ~ | |||
| nagerecht | ||||
| ~ | ~ | ~ | ||
| Driekleuren Mousse au Chocolat | Groene Fruitsalade | Zucotto | ||
| ~ | ~ | ~ | ||
Tags:
